为提升县域食品安全水平，县市场监管局有计划、有步骤、多举措稳步推进“食品生产端”规范化建设，实现了遂昌县小作坊、小微企业全面改造，升级完成了“旧貌换新颜”。目前，已通过市级验收11家，超57%完成建设任务。 

   一是严格落实“放管服”改革要求。推进“最多跑一次”改革，落实“三小一摊备案登记管理”、“食品生产许可”改革举措，简化登记程序，优化服务，进一步缩短办证时限，确保食品生产加工单位监管工作措施落实到位，为食品生产加工小作坊提供定人、定时的一站式服务，为从业人员进行上门登记、信息采集，打通了服务“最后一公里”。现场指导小作坊进行场所改造、规范生产流程，并建立业务微信群，随时对业主问题进行在线答疑，将工作平台延伸到最基层，真正实现“零跑腿”。 

   二是建立示范点一对一帮扶机制。全面排查全县食品小作坊和食品生产企业经营主体、分布、面积、行业等信息，对照评价规范最终筛选综合条件较好的11家小作坊列入培育名单组织培训，组织监管人员和创建企业负责人参加名特优食品作坊和亮化达标小微食品生产企业创建标准培训会，明确创建目标和责任分工，实行全程“一对一”跟踪指导，督促创建企业业主提高食品安全意识。截至目前，帮扶小作坊50余家次，发放《食品生产加工小作坊食品添加使用记录表》等台账资料200余册。