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遂昌保障“小饭桌”加强校外机构食品安全监管

生成时间:2022-07-18 11:40:47 发布机构:遂昌县市场监督管理局
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为进一步深化“守查保”食品安全专项行动,规范校外培训机构和托管机构经营行为,加强校外培训机构和托管机构食品安全监管,保障中小学生暑期食品安全,遂昌县市场监管局通过全面查、回头看、彻底改的闭环监管模式,主动向前站位,开展校外培训机构和托管机构“暑期食品安全”专项整治行动。

一、全面排查,完善管理机制。抽调基层所精干执法干部建立巡查组,积极引导乡镇(街道)基层食品安全协管员和网格员进行摸排检查工作,切实发挥党员干部带头先锋作用,对乡镇(街道)进行全面排查,对校外培训机构和托管机构主体进行约谈,强调要将暑期及开学期间疫情防控和食品安全工作同部署、同谋划、同落实,让孩子的“小饭桌”真正成为“放心桌”。截至目前,累计排查校外培训和托管机构18家。

二、严格执法,实现精细管理。统筹做好校外培训机构和托管机构食品安全常态化管理,严格按照餐饮服务场所、设施设备、人员管理、食材采购、留样管理、卫生消毒等方面要求对标整改,根据检查中发现的突出问题、薄弱环节,实时调整工作重点,采取有针对性的措施,补短板、强弱项,有效遏制群体性食源性疾病的发生,全面提升暑期面向中小学生供餐的质量,坚守食品安全底线。截至目前,共排查和整改食品安全隐患5个。

三、加强宣传,提高安全意识。结合食品安全宣传周开展校外培训和托管机构“暑期食品安全”宣传教育活动,普及《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》以及预防食物中毒等方面食品安全知识,及时将校外培训机构和托管机构食品安全情况反馈给教育部门进行公示,同时联合教育部门对相关经营单位开展食品安全约谈,进一步压实主体责任。


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