每亩地净利润两万余元
白玉蜗牛助力百胜村走上共富路
时间：2022-08-08 08:41:56
作者：雷晓云 实习生 叶凯明 通讯员 邱善斌
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8月3日上午，一批来自遂昌的3万余只白玉蜗牛刚刚结束了一段短途旅行：它们先是从金竹镇百胜村的田间“整装”，之后花上半天时间“乘坐”专车到达嘉兴宏福食品有限公司。
“这是我们卖出的第一批成品蜗牛，25830元！”刚刚发完这批货的盛泰农场负责人郑建华兴奋地告诉记者，白玉蜗牛肉质肥厚，营养丰富，更重要的是利润可观。“我们每亩地的蜗牛约为45000只，一只蜗牛大概在30克到50克之间，按照每公斤16元计算，除去成本，每亩地能盈利两万余元。”
据介绍，白玉蜗牛是我国特有的蜗牛品种，以其肉色雪白如玉而得名，是可食用蜗牛家族中一种高蛋白、低脂肪、胆固醇含量趋于零，并含有20多种氨基酸和钙、磷、铁、硒等多种矿物质的珍品，生长周期约为4到5个月。记者在现场看见，一只只蜗牛拖着褐色螺壳，有的扭动身体缓慢爬行，有的伸长触角左顾右盼，还有的则埋头“苦吃”，发出“沙沙”的声响。
白玉蜗牛缘何“爬”进了山沟沟？事情还要从两年前说起。嘉兴市南湖区一带养殖白玉蜗牛多年，已形成相对成熟的产业链，金竹镇作为其山海协作结对镇，曾多次组织各村村两委干部、致富带头人等前往考察学习，其中就包括了蜗牛养殖。“走出去才知道，嘉兴这方面的经验已经非常成熟，而且量大也不愁销路，可以试试把这个产业引到我们镇发展。”
今年5月，在各方的牵线搭桥下，郑建华与兴宏福食品有限公司签订了回购协议，购买了4万只种蜗牛，并从百胜村和交塘村集体流转了32亩土地，开始了蜗牛养殖。“目前，种蜗牛繁殖出的第一批蜗牛已经成年，预计到10月，30亩地的产值可以达到近90万元。”
“虽然蜗牛爬得慢，但赚钱却很速度。”郑建华说，目前村里已经有村民表达了养殖蜗牛的意愿：“我会无偿给他们提供种蜗牛、技术和指导，同时包回收，确保户户养殖成功，一起走向共富路。”