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2024年遂昌县食品安全检测情况通报（第5期）

索引号：2662366/2024-182365 生成时间：2024-07-10 15:48:39 发布机构：遂昌县市场监督管理局
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    近期县市场监管局开展了食品抽样检测（监督抽检），本次抽检食用农产品、糕点6个大类，共计92批次。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格83批次，不合格9批次，均已过复检期，具体不合格项目为甜蜜素、脱氢乙酸及其钠盐、吡唑醚菌酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫嗪、咪鲜胺、吡虫啉、啶虫脒和恩诺沙星，具体情况通告如下：
    一、超范围使用添加剂
    遂昌果然多水果店销售的杨梅，甜蜜素、脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江金正检测有限公司。
    二、农兽药残留超标
    遂昌橙欣水果店和遂昌立科水果店销售的小台芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定；遂昌五州品尚商贸有限公司销售的线椒，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准规定；遂昌洪锋水果店销售的香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；遂昌海民超市销售的铁杆山药，咪鲜胺不符合食品安全国家标准规定；遂昌海民超市销售的精品香蕉，不符合食品安全国家标准规定；遂昌刘春香食品店销售的线椒，不符合食品安全国家标准规定；遂昌潘樟明海鲜经营部销售的鳊鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定；检验机构为浙江金正检测有限公司。
    对抽检中发现的不合格产品，我局已依法予以查处，核查处置情况后期会向社会公布。特此公告。
   
1、食品抽检不合格结果表
序号样品分类样品名称规格商标生产加工日期生产单位生产企业地址受检单位受检单位地址检验结果不符合项目检测机构备注
1食用农产品杨梅//2024-05-06（购进日期）//遂昌果然多水果店浙江省丽水市遂昌县妙高街道龙谷路110、112号不合格甜蜜素（以环己基氨基磺酸计)║0.0704g/kg║不得使用g/kg,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计)║0.0147g/kg║不得使用g/kg浙江金正检测有限公司
2食用农产品小台芒//2024-05-06（购进日期）//遂昌橙欣水果店（个体工商户）浙江省丽水市遂昌县妙高街道龙谷路99、101号不合格吡唑醚菌酯║0.062mg/kg║≤0.05mg/kg浙江金正检测有限公司
3食用农产品青线椒//2024-05-10（购进日期）//遂昌五州品尚商贸有限公司浙江省丽水市遂昌县大柘镇柘溪下村通济西路17号不合格甲氨基阿维菌素苯甲酸盐║0.056mg/kg║≤0.02mg/kg浙江金正检测有限公司
4食用农产品香蕉//2024-05-12（购进日期）//遂昌洪锋水果店浙江省丽水市遂昌县大柘镇大兴街99号不合格噻虫嗪║0.025mg/kg║≤0.02mg/kg浙江金正检测有限公司
5食用农产品铁杆山药//2024-05-13（购进日期）//遂昌海民超市浙江省丽水市遂昌县石练镇南街19号不合格咪鲜胺║1.89mg/kg║≤0.3mg/kg浙江金正检测有限公司
6食用农产品精品香蕉//2024-05-13（购进日期）//遂昌海民超市浙江省丽水市遂昌县石练镇南街19号不合格吡虫啉║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg浙江金正检测有限公司
7食用农产品小台芒//2024-05-20（购进日期）//遂昌立科水果店浙江省丽水市遂昌县府前中心市场一楼店面不合格吡唑醚菌酯║0.094mg/kg║≤0.05mg/kg浙江金正检测有限公司
8食用农产品线椒//2024-05-21（购进日期）//遂昌刘春香食品店浙江遂昌县妙高街道金岸农贸市场不合格啶虫脒║0.37mg/kg║≤0.2mg/kg浙江金正检测有限公司
9食用农产品鳊鱼//2024-05-21（购进日期）//遂昌潘樟明海鲜经营部浙江省丽水市遂昌县云峰街道社后村综合体一楼12号店面不合格恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）║1.44×10μg/kg║≤100μg/kg浙江金正检测有限公司
不合格项说明：
1、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计)：甜蜜素（sodium cyclamate），化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的 30~80 倍，可用于饮料、果汁、冰激凌、糕点、蜜饯等食品，人体不吸收甜蜜素，几乎全部原样从粪便排出。联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）建议其日容许摄入量ADI）为0~11mg/kg bw，食用农产品中不得添加。
2、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计)：脱氢乙酸（dehydroacetic acid）及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑制能力强，为苯甲酸钠的 2~10 倍，在高剂量使用时能抑制细菌。脱氢乙酸毒性较低，按标准规定的范围和使用量使用是安全的。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收，并能抑制人体内多种氧化酶，长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会危害人体健康。
3、吡唑醚菌酯：吡唑醚菌酯是具有保护、治疗和传导作用的杀菌剂。会引起像推迟衰老、叶片变绿、对生物和非生物胁迫耐受性更好等生理效应，能更有效地利用水和氮。用于防治主要的植物病害，如谷物的小麦壳针孢、柄锈菌、小麦德斯霉菌、肝圆核腔菌、黑麦喙孢菌和麦颖枯病，花生的球腔菌，大豆的线虫病、思茅松毛虫病和大豆锈菌，葡萄的霜霉病和白粉菌，马铃薯和番茄的疫霉病和早疫病，黄瓜的霜霉病和白粉病，香蕉的黑条叶斑病菌，柑橘的痂囊腔菌和球座菌，草坪的纹枯病和腐霉菌。急性毒性分级为微毒级。对皮肤、眼睛和呼吸道等有刺激作用，无人体全身性中毒报道。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的规定，我国杧果中吡唑醚菌酯的限量标准为最大残留限量0.05mg/kg。食用食品一般不会导致吡唑醚菌酯的急性中毒，但长期食用吡唑醚菌酯超标的食品，对人体健康也有一定影响。
4、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐：甲氨基阿维菌素苯甲酸盐（emamectin benzoate），非内吸性杀虫剂，通过叶膜渗入叶片组织，麻痹鳞翅目害虫，数小时后停止进食，2~4 天后死亡。防治蔬菜、芸苔属植物、果树、玉米、茶树、葡萄和棉花中的鳞翅类害虫。食用食品一般不会导致甲氨基阿维菌素苯甲酸盐的急性中毒，但长期食用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐超标的食品，对人体健康也有一定影响
5、噻虫嗪：具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。能被迅速吸收到植物体内，并在木质部向顶传导。防治蚜虫、粉虱、蓟马、稻飞虱、稻褐蝽、粉蚧、蛴螬、科罗拉多马铃薯甲虫、跳甲、金针虫、步行虫、潜叶虫和一些鳞翅目害虫。可用于茎叶和土壤处理的主要农作物有芸薹属作物、叶菜类和果菜类、马铃薯、水稻、棉花、落叶果树、咖啡、柑橘、烟草和大豆；种子处理主要用于玉米、高粱、谷物、甜菜、油料油菜、棉花、豌豆、蚕豆、向日葵、水稻和马铃薯。也可用于动物和公共卫生，防治蝇类（如家蝇、厕蝇和果蝇）。根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的规定，我国香蕉中噻虫嗪的限量标准为最大残留限量0.02mg/kg。食用食品一般不会导致噻虫嗪的急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康也有一定影响。
6、咪鲜胺：咪鲜胺和咪鲜胺锰盐（prochloraz and prochloraz-manganese chloride complex），是一种广谱高效杀菌剂。大鼠急性经口毒性试验 LD50为 1600~2400mg/kg，急性毒性分级标准为低毒级，一般只对皮肤、眼有刺激症状，经口中毒低，无中毒报道。相关研究未见遗传毒性和致癌性。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用咪鲜胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的规定，我国山药中咪鲜胺的限量标准为最大残留限量0.3mg/kg。
7、吡虫啉：内吸性杀虫剂，可层间传导，具有触杀和胃毒作用。容易被植物吸收，并在植物体内重新分配，有很好的根部内吸活性。防治刺吸式口器害虫，包括稻飞虱、叶飞虱、蚜虫、蓟马和粉虱。也可防治土壤害虫、白蚁和一些叮咬害虫，如稻水象甲和马铃薯甲虫。对线虫和螨没有活性。根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的规定，我国香蕉中吡虫啉的限量标准为最大残留限量0.05mg/kg。中毒症状为恶心、呕吐、头痛、乏力乏力、心跳过速等，严重者出现昏迷、呼吸衰竭。食用食品一般不会导致吡虫啉的急性中毒，但长期食用吡虫啉超标的食品，对人体健康也有一定影响。
8、啶虫脒：内吸性杀虫剂，具有层间传导活性和触杀、胃毒作用。用于防治半翅目（特别是蚜虫）、缨翅目和鳞翅目害虫，叶面或土壤处理，适用作物广泛，特别适用于蔬菜、果树和茶树。食用食品一般不会导致啶虫脒的急性中毒，但长期食用啶虫脒超标的食品，对人体健康也有一定影响。
9、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）：恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计），在鱼中的最高残留限量为100μg/kg。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
2、食品抽检合格结果表
序号样品分类样品名称规格商标生产加工日期生产单位生产企业地址受检单位受检单位地址检验结果检测机构备注
1食用农产品小台芒//2024-05-04（购进日期）//遂昌县涵涵水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
2食用农产品桂圆//2024-05-04（购进日期）//遂昌县涵涵水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
3食用农产品晴王葡萄//2024-05-04（购进日期）//遂昌县涵涵水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
4糕点豆沙粽300g/根/2024-05-01（生产日期）遂昌一诺食品有限公司浙江省丽水市遂昌县石练镇宏岗工业园区3号地块2楼遂昌一诺食品有限公司浙江符合浙江金正检测有限公司
5糕点八宝粽300g/根/2024-05-01（生产日期）遂昌一诺食品有限公司浙江省丽水市遂昌县石练镇宏岗工业园区3号地块2楼遂昌一诺食品有限公司浙江符合浙江金正检测有限公司
6糕点大黄米粽（原味无馅料）120克/个/2024-05-04（生产日期）遂昌遂香记食品工作室浙江省丽水市遂昌妙高街道金苍路3号茶叶市场409号遂昌遂香记食品工作室浙江符合浙江金正检测有限公司
7糕点艾草粽（豆沙）150克×2/袋/2024-05-05（生产日期）遂昌遂香记食品工作室浙江省丽水市遂昌妙高街道金苍路3号茶叶市场409号遂昌遂香记食品工作室浙江符合浙江金正检测有限公司
8食用农产品绿线椒//2024-05-07（购进日期）//遂昌建英蔬菜店浙江符合浙江金正检测有限公司
9食用农产品大白菜//2024-05-07（购进日期）//遂昌建英蔬菜店浙江符合浙江金正检测有限公司
10食用农产品四季豆//2024-05-07（购进日期）//遂昌建英蔬菜店浙江符合浙江金正检测有限公司
11糕点鲜肉粽300g/个/2024-05-02（生产日期）遂昌好滋味长粽加工厂浙江省丽水市遂昌县龙洋乡龙洋村遂昌好滋味长粽加工厂浙江符合浙江金正检测有限公司
12糕点梅干菜肉粽300g/个/2024-05-02（生产日期）遂昌好滋味长粽加工厂浙江省丽水市遂昌县龙洋乡龙洋村遂昌好滋味长粽加工厂浙江符合浙江金正检测有限公司
13食用农产品鲫鱼//2024-05-07（购进日期）//遂昌吴明清副食品店浙江符合浙江金正检测有限公司
14食用农产品绿线椒//2024-05-07（购进日期）//遂昌吴明清副食品店浙江符合浙江金正检测有限公司
15食用农产品豇豆//2024-05-07（购进日期）//遂昌吴明清副食品店浙江符合浙江金正检测有限公司
16食用农产品枇杷//2024-05-02（购进日期）//遂昌陌夏悠果水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
17食用农产品小台芒//2024-05-06（购进日期）//遂昌陌夏悠果水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
18食用农产品杨梅//2024-05-06（购进日期）//遂昌陌夏悠果水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
19糕点红豆粽//2024-05-07（加工日期）//遂昌淑贞小作坊浙江符合浙江金正检测有限公司
20糕点鲜肉粽//2024-05-07（加工日期）//遂昌淑贞小作坊浙江符合浙江金正检测有限公司
21食用农产品枇杷//2024-05-06（购进日期）//遂昌品一水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
22食用农产品香蕉//2024-05-06（购进日期）//遂昌品一水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
23食用农产品小台芒//2024-05-06（购进日期）//遂昌品一水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
24食用农产品田鸡//2024-05-07（购进日期）//遂昌风炉记忆餐馆浙江符合浙江金正检测有限公司
25食用农产品溪鱼//2024-05-07（购进日期）//遂昌风炉记忆餐馆浙江符合浙江金正检测有限公司
26食用农产品毛芋//2024-05-08（购进日期）//遂昌风炉记忆餐馆浙江符合浙江金正检测有限公司
27食用农产品进口香蕉//2024-05-08（购进日期）//遂昌果然多水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
28食用农产品小台芒//2024-05-08（购进日期）//遂昌果然多水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
29食用农产品香蕉//2024-05-06（购进日期）//遂昌橙欣水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
30食用农产品妃子笑荔枝//2024-05-09（购进日期）//遂昌梁红水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
31食用农产品枇杷//2024-05-08（购进日期）//遂昌橙欣水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
32食用农产品牛蛙//2024-05-09（购进日期）//遂昌小吴水产店浙江符合浙江金正检测有限公司
33食用农产品泥鳅//2024-05-09（购进日期）//遂昌小吴水产店浙江符合浙江金正检测有限公司
34食用农产品黄鳝//2024-05-09（购进日期）//遂昌小吴水产店浙江符合浙江金正检测有限公司
35食用农产品青线椒//2024-05-07（购进日期）//遂昌蓝若烟酒商行浙江符合浙江金正检测有限公司
36食用农产品黄瓜//2024-05-09（购进日期）//遂昌蓝若烟酒商行浙江符合浙江金正检测有限公司
37食用农产品贝贝南瓜//2024-05-08（购进日期）//遂昌蓝若烟酒商行浙江符合浙江金正检测有限公司
38粮食加工品年糕//2024-05-10（加工日期）//遂昌县范缘食品厂浙江符合浙江金正检测有限公司
39食用农产品豇豆//2024-05-10（购进日期）//遂昌俊豪日杂经营部浙江符合浙江金正检测有限公司
40食用农产品四季豆//2024-05-10（购进日期）//遂昌俊豪日杂经营部浙江符合浙江金正检测有限公司
41食用农产品黄瓜//2024-05-10（购进日期）//遂昌俊豪日杂经营部浙江符合浙江金正检测有限公司
42食用农产品精品香蕉//2024-05-09（购进日期）//遂昌梁红水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
43食用农产品小台芒//2024-05-09（购进日期）//遂昌梁红水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
44糕点长粽（梅干菜肉）300克/根/2024-05-08（生产日期）遂昌诚味食品厂浙江遂昌县妙高街道古院村吴突头自然村遂昌诚味食品厂浙江符合浙江金正检测有限公司
45食用农产品老姜//2024-05-10（购进日期）//遂昌五州品尚商贸有限公司浙江符合浙江金正检测有限公司
46食用农产品铁杆山药//2024-05-08（购进日期）//遂昌五州品尚商贸有限公司浙江符合浙江金正检测有限公司
47食用农产品牛蛙//2024-05-12（购进日期）//遂昌五州品尚商贸有限公司浙江符合浙江金正检测有限公司
48食用农产品活黑鱼//2024-05-11（购进日期）//遂昌五州品尚商贸有限公司浙江符合浙江金正检测有限公司
49食用农产品泥鳅//2024-05-03（购进日期）//遂昌五州品尚商贸有限公司浙江符合浙江金正检测有限公司
50食用农产品小台芒//2024-05-12（购进日期）//遂昌洪锋水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
51食用农产品猕猴桃//2024-05-02（购进日期）//遂昌洪锋水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
52食用农产品豇豆//2024-05-13（购进日期）//遂昌傅春来蔬菜店浙江符合浙江金正检测有限公司
53食用农产品山药//2024-05-04（购进日期）//遂昌傅春来蔬菜店浙江符合浙江金正检测有限公司
54食用农产品茄子//2024-05-13（购进日期）//遂昌傅春来蔬菜店浙江符合浙江金正检测有限公司
55食用农产品豇豆//2024-05-14（购进日期）//遂昌小秋蔬菜店浙江符合浙江金正检测有限公司
56食用农产品茄子//2024-05-14（购进日期）//遂昌小秋蔬菜店浙江符合浙江金正检测有限公司
57食用农产品白鲢//2024-05-14（购进日期）//遂昌小秋蔬菜店浙江符合浙江金正检测有限公司
58食用农产品青线椒//2024-05-15（购进日期）//遂昌罗昭晖商店浙江符合浙江金正检测有限公司
59食用农产品茄子//2024-05-14（购进日期）//遂昌罗昭晖商店浙江符合浙江金正检测有限公司
60食用农产品老姜//2024-05-04（购进日期）//遂昌罗昭晖商店浙江符合浙江金正检测有限公司
61食用农产品土豆//2024-05-14（购进日期）//遂昌春梅购物超市浙江符合浙江金正检测有限公司
62食用农产品皇冠梨//2024-04-29（购进日期）//遂昌春梅购物超市浙江符合浙江金正检测有限公司
63食用农产品精品红富士//2024-04-29（购进日期）//遂昌春梅购物超市浙江符合浙江金正检测有限公司
64薯类和膨化食品遂昌番薯干400g/袋/2024-05-08（生产日期）遂昌耕夫食品有限公司浙江遂昌县妙高街道炭缘路7号遂昌掠食农特产品商行浙江符合浙江金正检测有限公司
65茶叶及相关制品功夫红茶250g/袋 一级/2023-03-01（生产日期）遂昌县龙峰茶业有限公司浙江省遂昌县炭缘路7号遂昌掠食农特产品商行浙江符合浙江金正检测有限公司
66肉制品香肠//2024-05-20（加工日期）遂昌满嘴香食品小作坊浙江省丽水市遂昌县妙高街道上南门枫树突炉头村22号遂昌满嘴香食品小作坊浙江符合浙江金正检测有限公司
67肉制品鸭翅//2024-05-20（加工日期）遂昌满嘴香食品小作坊浙江省丽水市遂昌县妙高街道上南门枫树突炉头村22号遂昌满嘴香食品小作坊浙江符合浙江金正检测有限公司
68肉制品猪头肉//2024-05-20（加工日期）遂昌县杭州佬卤味店浙江省丽水市遂昌县妙高街道府前中心市场一楼店面遂昌县杭州佬卤味店浙江符合浙江金正检测有限公司
69肉制品鸡爪//2024-05-20（加工日期）遂昌县杭州佬卤味店浙江省丽水市遂昌县妙高街道府前中心市场一楼店面遂昌县杭州佬卤味店浙江符合浙江金正检测有限公司
70肉制品卤鸡尖//2024-05-20（加工日期）遂昌鼎顺卤业加工厂浙江省丽水市遂昌县妙高街道元立大道100号遂昌鼎顺卤业加工厂浙江符合浙江金正检测有限公司
71肉制品卤鸭掌//2024-05-20（加工日期）遂昌鼎顺卤业加工厂浙江省丽水市遂昌县妙高街道元立大道100号遂昌鼎顺卤业加工厂浙江符合浙江金正检测有限公司
72食用农产品杨梅//2024-05-19（购进日期）//遂昌立科水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
73食用农产品杨梅//2024-05-18（购进日期）//遂昌艺果水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
74食用农产品苹果//2024-05-16（购进日期）//遂昌艺果水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
75食用农产品桃子//2024-05-21（购进日期）//遂昌艺果水果店浙江符合浙江金正检测有限公司
76食用农产品黄瓜//2024-05-20（购进日期）//遂昌刘春香食品店浙江符合浙江金正检测有限公司
77食用农产品四季豆//2024-05-21（购进日期）//遂昌刘春香食品店浙江符合浙江金正检测有限公司
78食用农产品黑鱼//2024-05-21（购进日期）//遂昌潘樟明海鲜经营部浙江符合浙江金正检测有限公司
79食用农产品牛蛙//2024-05-21（购进日期）//遂昌潘樟明海鲜经营部浙江符合浙江金正检测有限公司
80粮食加工品黄米粿/ 合格品图形2024-05-03（生产日期）遂昌县羽峰食品厂遂昌县三仁乡高桥村老公路边遂昌金山林海土特产品店浙江符合浙江金正检测有限公司
81糕点梅干菜肉粽（真空包装类）300克/根/2024-05-15（生产日期）浙江遂之味食品科技发展有限公司浙江省丽水市遂昌县三仁畲族乡坑口桥头寺浙江遂之味食品科技发展有限公司浙江符合浙江金正检测有限公司
82糕点豆沙粽（真空包装类）300克/根/2024-05-15（生产日期）浙江遂之味食品科技发展有限公司浙江省丽水市遂昌县三仁畲族乡坑口桥头寺浙江遂之味食品科技发展有限公司浙江符合浙江金正检测有限公司
83薯类和膨化食品红薯条500克/袋图形2024-04-30（生产日期）遂昌县金色食品有限公司遂昌县石练镇练溪东路92号遂昌金山林海土特产品店浙江符合浙江金正检测有限公司


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