冬季利用空闲田种植蚕豆，为我县农业产业结构调整，农业增效、农民增收作出贡献。目前我县蚕豆即将播种，为了合理科学种植，农户应做好以下工作：
　　1、选用良种，适期早播。良种选用“日本大粒白花蚕豆”，其产量和商品性好，亩用种量为6-6.5公斤，单粒干籽（严禁浸种）播种。根据本县气候条件，结合市场销售时间科学安排播期，我县海拔300米以下地区播种期一般掌握在10月20日左右。
　　2、合理密植，育苗移栽。密植程度视土壤肥力而定，要求畦宽1米，沟宽40厘米，畦高30厘米，每畦种2行，行株距70×40厘米，亩种植2000-2300株（穴）。播种应推广育苗移栽，如采取直播方式种植的应在田边另播一定数量的豆苗用于移苗补缺，保证全苗。
　　3、施足肥料，打好苗架。冬前施肥不足，特别是磷钾肥、有机肥偏少，蚕豆苗表现小、黄、弱，营养生长不足严重影响产量。施肥原则掌握：重施基肥，亩施30公斤复合肥作种肥，并施一定量的焦泥灰，肥料严禁接触种子以防肥害；薄施苗肥，苗期喷施天然芸苔素（间隔7-10天连续喷2-3次）以促进幼苗健壮生长，同时亩用3公斤尿素于3叶期兑水浇施；增施腊肥，腊肥一般在元月上旬施用，以磷钾肥为主，氮肥为辅；巧施硼钼肥，在苗期和始花期喷施硼砂、钼肥2-3次，可减少落花、落荚，提高结实率；补施荚肥，结荚初期因田制宜补施荚肥，每亩施尿素5-8公斤。
　　4、严防草害，防病治虫。严防草害是提高蚕豆产量的重要环节。播前亩用草甘磷500克喷施以防除老杂草，破土出苗后每亩可用50克乙草胺兑水40公斤喷施防除新草，或采取人工中耕除草。防病治虫是提高蚕豆产量和质量的关键。蚕豆苗期易发褐斑病及立枯病，可亩用30%菌必克30克兑水50公斤喷雾，根腐病严重的可用70%敌克松500倍液进行浇根；在苗期还要用“一遍净”2000倍液喷雾防治蚜虫，预防蚕豆病毒病。开春后，用15%粉锈宁1000倍液喷施防治蚕豆锈病和赤斑病，间隔7天连续防治3-4次。
　　5、摘芯抹芽，打顶疏花。摘芯宜早不宜迟，当蚕豆生长达4-5叶时即要摘芯抹芽，每株留4-6个分枝为宜。结荚初期要打顶疏花，每分枝留4-5个果荚，提高座果率及单荚重。
　　6、保质保量，适时采摘。由于农户对蚕豆采摘技术掌握不好，大多数采摘过嫩，质量欠佳。所以农户要严把采摘关，以绿荚饱满、单荚下垂，出现褐斑（俗称老年斑）时采摘可达质量和产量双赢。