安吉白茶原产地海拔800米左右，属灌木型，树姿半开张，分枝部位低，密度中等，生长势较弱，抗寒性强，抗高温较弱。研究表明，安吉白茶是一个温度敏感的自然突变体，安吉白茶的特异性主要表现在春季发芽时新梢嫩叶叶色的可逆性白化现象，其白化表达的温度阈值在20～22℃之间，但该温度仅在芽萌发初期发挥作用；其正常复绿的启动温度在16～18℃之间。因此，每年春茶幼嫩芽叶为白色，春茶成熟老叶由白逐渐转为白绿相间的花白色，夏秋茶均呈绿色。由于春季白叶茶不耐强光和高温，若连续三天最高温度在22℃，出现嫩叶灼焦，温度达24℃以上，芽叶灼焦现象更趋严重。当前，我县种植的安吉白茶在四月中下旬开始至今各地出现嫩叶灼焦，少量出现了整株死亡现象。针对安吉白茶特异品种的特性，目前在管理上应采取以下几方面技术措施：

1、加强肥培管理，重视有机肥与无机肥配合施，重视氮、磷、钾配合施，以及叶面肥喷施相结合，并采取少量多次的施肥方式。

2、在梅雨季节及时清沟排水，在干旱季节进行喷灌或浇水。

3、改定型修剪为打顶采和对徒长枝的挑剪来培养树冠，以增加叶面积指数，增强茶树的抵抗力。

4、提倡人工除草，适时进行园间铺草。

5、高温季节应适当遮阳，从而减少芽叶灼焦现象。

6、由于受去年冰冻影响，造成目前部分茶树根颈部腐烂，应及时采取近根处修剪，喷施杀菌剂（多菌灵等），以促进根颈部新稍重新生长。