浙凤糯2号(糯213×衡选99)是浙江省农科院作物与核技术利用所和浙江省农业厅农作物管理局合作选育而成的早熟、优质、高产鲜食和加工兼用型白糯玉米新组合。糯性好,鲜食醇香,风味独特。经春秋两季试种表现为:综合性状优良,整齐度好,适应性强。2001年12月通过浙江省农作物品种审定委员会审定,适宜于我省春、夏、秋季不同地区和熟制的净作和间套种植。
1 选育经过
1997年选糯玉米商品种F1代变异株,经本省和海南两地多次选优株自交获得母本糯213,父本衡选99为利用衡白255系统株选而成。1999年在海南杂交获得F1代,当年定型并参加各地试种,2000~2001年扩大到全省试种示范,并参加省特种玉米区试。
2 产量表现
2001年春季浙江省区试平均鲜穗(带苞叶,下同)产量10.075t.hm2,比对照苏玉糯1号增产8.65%。2000年参加各地品比试验,春季种植0.067hm2,平均鲜穗产量11.502t.hm2,比对照苏玉糯1号增产2.84%;夏播0.133hm2,平均鲜穗产量10.794t.hm2,比对照苏玉糯1号增产3.05%;秋播0.333hm2,平均鲜穗产量9.578t.hm2,比对照苏玉糯1号增产3.94%。2001年扩大到全省11个市试种,试种面积133hm2。其中,海宁市连片试种2hm2,平均鲜穗产量11.249t.hm2;苍南县连片试种1.887hm2,平均鲜穗产量11.934t.hm2;东阳江北新垦溪地连片种植1hm2,平均鲜穗产量8.940t.hm2。
3 特征特性
3.1 形态特征
浙凤糯2号苗期和中后期生长旺盛,叶片深绿,植株下部叶片稍披,中上部叶片上举,茎粗2.20~2.40cm,属于半紧凑型。幼苗叶鞘紫红色。植株略高于苏玉糯1号,春播株高206.7cm,穗位高86.5cm,剑叶长48.2cm,倒2叶长70.2cm,倒3叶长59.8cm;夏播株高177.6cm,穗位高69.0cm,剑叶长37.4cm,倒2叶长65.2cm,倒3叶长56.2cm;秋播株高165.6cm,穗位高64.6cm,剑叶长34.5cm,倒2叶长68.6cm,倒3叶长59.6cm。雄穗颈节外露,雄穗上窜,散粉性好。
3.2 生育期
据2001年浙江省区试结果,浙凤糯2号春播全生育期为90.3d,比苏玉糯1号短1.5d。3月下旬至4月上旬播种,6月上中旬齐雄,7月上旬可摘鲜穗;夏秋栽培,播种至出苗约为5d,出苗至鲜收约为70d。7月下旬8月初播种,9月上中旬齐雄,10月上中旬采收,全生育期约73d,比苏玉糯1号短4d。
3.3 经济性状
经多年多点品比试验,浙凤糯2号在密度为6万株.hm2时,双穗率为80%左右。穗长18cm,穗粗4.2cm左右,穗行数12~14行,行粒数33粒左右,单穗鲜穗(带苞叶)160g左右,种子千粒重250g。
3.4 鲜穗品质
浙凤糯2号果穗秃尖很少,籽粒纯白,排列紧密,外形美观,商品性好。从鲜果穗综合评价看,浙凤糯2号穗行整齐度和果穗外观与苏玉糯1号大致相当,糯性略优于苏玉糯1号,综合评分浙凤糯2号比苏玉糯1号高。经2000年秋和2001年春2次鲜食玉米现场会品尝品比,浙凤糯2号在糯性、皮厚度和口味3项指标均优于苏玉糯1号。据浙江省粮油产品质量监督检验站检验,浙凤糯2号支链淀粉含量为65.6%,在2001年参加省区试的糯玉米品种中居首位。
3.5 抗性
浙凤糯2号抗性较强,据省区试抗性鉴定结果,对玉米小斑病和大斑病均表现为高抗。
4 栽培技术
4.1 连片种植
鲜食玉米在水田种植较多,为防止临近田块种植早稻造成的“水包旱”,要强调连片种植。此外,浙凤糯2号与普通玉米或其它类型的糯玉米以隔离种植为好,防串粉造成花粉直感现象,以免形成籽粒黄白相间,造成品质下降。
4.2 适时播种
根据浙凤糯2号早熟鲜食特点和我省气候条件,为确保全年多季种植的高产、稳产,在栽培技术上,以杭州平原地区为例,大田春播宜在3月下旬至5月上旬,早春保温育苗可根据条件提早到2月中下旬至3月中旬,大田秋播可在7月初至7月末,最迟不得迟于8月5日,以防开花期冷害不实。生产上要尽量避免在5月中旬至6月中旬播种,以免高温期开花形成空穗,原则上春季要适期早播,夏秋季要强调适期。
4.3 合理密植,以株增穗
种植密度要根据该品种生长特性、土壤肥料条件、种植方式等综合情况来定。一般以5.25万~6.00万株.hm2为宜,密度过高则影响植株生长,容易形成空秆,密度过稀则易导致多穗,影响产量和鲜穗商品性。春24季植株较高宜稀,夏秋季植株较矮宜密;土壤肥力高的宜稀,地力贫瘠的宜密。
4.4 科学施肥
浙凤糯2号苗期起发快,单株生长势强,群体自身调节能力强。为确保中后期长势平衡,在肥料施用上,要重施基苗肥和攻蒲肥。一般肥料总用量折N225kg.hm2,P2O5 590kg.hm2,K2O 90kg.hm2。氮肥按基苗肥:攻蒲肥5:5或4:6在播种(或移栽前)和大喇叭口期施入,有条件的地方可增施有机肥7.5t.hm2,肥力较好的田块可适当少施。有机肥和磷钾肥可作基苗肥施用。
4.5 加强田间管理
浙凤糯2号作春玉米栽培,在前期要做好开沟排水工作,防止渍害;吐丝以后要保持土壤疏松、潮湿,遇土壤过干,要沟灌抗旱,遇雨水过多,要排水防渍。作秋玉米栽培,在前期主要做好沟灌抗旱工作;吐丝以后要保持土壤疏松、潮湿,但遇雨水过多,要排水防渍。在玉米的幼穗分化期、开花授粉期和灌浆期要注意做好防旱工作,以免果穗籽粒错行而影响果穗外观,籽粒充实度不足而致使产量下降。
4.6 安全用药防病虫
浙凤糯2号作为鲜食玉米,是直接采鲜食用的,因此病虫防治上严禁使用高毒高残留农药。防治玉米螟可使用Bt乳剂2.25L.hm2加拌细土225kg配制成颗粒,每株用3~4g灌心。
4.7 适时收获
鲜食玉米的适宜采收期是由“食味”来决定的,最佳“食味”期就是最佳采收期。一般春季掌握在授粉后20~25d,秋季掌握在授粉后25~30d(乳熟中期)采收为宜。为了防止青果穗变质,一般以清晨温度较低时采收为佳,采收后尽快上市,采收至上市的时间不宜超过24h,有冷藏条件的可延长供应时间,食用时以隔水蒸煮为好。