近日，遂昌县人民政府召集有关部门部署奥运期间猪肉质量安全保障专项行动，共有经贸、公安、农业、卫生、工商、质监、食品药品监管七个部门参加。此次行动以确保奥运期间不发生与本县有关的群发性猪肉质量安全事故，不出现因应急反应不力导致猪肉质量安全事故后果的扩散，强化养殖、屠宰、加工、流通和消费环节全过程监管为目标，其中，农业部门负责生猪养殖和屠宰检疫环节专项行动，开展组织产地检测、屠宰检疫，指导屠宰场完善防疫条件，会同有关部门监督屠宰场实施病死（害）猪及其产品无害化处理，严厉打击生猪养殖过程中使用“瘦肉精”等违禁药物和“蛋白精”等非法添加物行为。