2006年第193号

关于批准对遂昌竹炭实施地理标志产品保护的公告

     根据《地理标志产品保护规定》，我局组织了对遂昌竹炭地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对遂昌竹炭实施地理标志产品保护。

一、保护范围

遂昌竹炭地理标志产品保护范围以浙江省遂昌县人民政府《关于要求划定遂昌竹炭地理标志产品保护范围的请示》（遂政〔2005〕49号）提出的范围为准，为浙江省遂昌县所辖行政区域。

二、质量技术要求

㈠原料

1、产地：浙江遂昌现辖行政区域及同属仙霞岭山系的龙泉、松阳、浦城、江山、衢州、龙游、武义等县具有相似生长条件、生长健壮的毛竹。 

2、种名：毛竹（Phyllostachys heterocycla cv. pubescens）

3、竹龄：5年以上。

㈡备料

将毛竹竹秆按一定规格加工成竹段，并按竹龄和部位分类堆放。

㈢筑窑

1、窑址选择：炭窑的建造处土壤坚实，地势较高，窑底高出四周地面，远离生活区。

2、筑窑材料：炭窑的原料选用砖块（石块）、砂、红壤土、小石子等。

3、窑体结构：按遂昌传统竹炭窑结构构造。

㈣烧制

1、装窑：备好的竹秆细端朝下，稍向内倾斜，装紧、装实。

2、热解：热解温度100℃－500℃。

3、精炼：精炼温度必须达到700℃以上。

4、冷却 、出炭：精炼后的竹炭，在窑中自然冷却至80℃以下出炭。

㈤存放。  

冷却出窑的竹炭，根据出窑日期、窑体中位置、精炼度等分类堆放。

㈥、质量特色：

1.感观特色:

⑴筒炭：黑色，无裂缝，金属钢音，断面有金属光泽；

⑵片炭：黑色，无裂缝，金属钢音，断面有金属光泽；

⑶颗粒炭：黑色，无杂质，直径在3－20㎜，分级均匀；

⑷粉炭：黑色，无杂质，直径在1㎜以下，分级均匀。

⒉理化指标

⑴筒炭

密度≥0.82克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；挥发分≤15.0%；固定碳≥75.0%； PH值≥7.5

⑵片炭

密度≥0.85克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；挥发分≤15.0%；固定碳≥75.0%； PH值≥7.5。

⑶颗粒炭

密度≥0.80克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；挥发分≤15.0%；固定碳≥75.0%； PH值≥7.5。

⑷粉炭

密度≥0.80克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；挥发分≤15.0%；固定碳≥75.0%； PH值≥7.5。

三、专用标志使用

遂昌竹炭地理标志产品保护范围内的生产者，可向浙江省遂昌县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

自本公告发布之日起，各地质检部门开始对遂昌竹炭实施地理标志产品保护措施。

特此公告

二OO六年十二月二十二日