旧时，农历四月初八日，城乡多数人家喜用糯米蒸制乌饭。七月半、中秋节，农村多磨制蒿浆糕。九月初九重阳节，县城街市叫卖重阳糕（珠糕）甚为热闹。

　　饮料：酒类以糯米酒为主，有白酒、黄酒、红粬酒等。茶类有绿茶、白糖茶、菊米茶等。石练等地产菊米，常饮能明目。

　　宴席：民间宴席，一般以第一道菜肴定宴席名称和质量。如第一道菜是鱼翅，为鱼翅席。开宴以鸣放鞭炮为信号。酒宴到半筳，再放鞭炮为号，东道主给每席上茶水、敬酒，宾客开始猜拳劝酒。寿宴则以长寿面开筵。满月宴以红鸡蛋开席。