清明时节采茶忙,眼下正值茶叶采摘的黄金时节,遂昌县剑光茶业有限公司黄沙腰镇生态茶叶基地内,几位茶农手持一款小巧的采茶“神器”穿梭于茶行间。只见刀片轻快拂过茶梢芽枝,瞬间分离负压吸管迅速将芽叶吸入腰间集叶袋,不一会儿工夫,一行茶树便被采收完毕。
这片占地500余亩的茶园,其中的200余亩春茶今年首次启用这款名为“小茗”的采茶机。
对于和茶叶打了多年交道的基地负责人吕新根而言,这场“指尖革命”来得正是时候。“春茶采收就是和时间赛跑,可采摘高峰期不仅招工难,用工也贵。”他当场算了一笔账:往年春茶季,基地最多时需雇200多名采茶工,光是人工成本就超20万元,还常因招工延误错过最佳采摘期。而今,8台“小茗”齐上阵,一小时能采16到20公斤,一台机器效率抵得上5名熟练工,清明前后“手工茶”的高效采摘难题迎刃而解。
据了解,“小茗”采茶机由绍兴春茗科技有限公司与中国农科院茶叶研究所联合研发。该采茶机首创运用梳叶分区切割和原位立姿输送的茶叶采收技术,通过给机器配置“梳子”和“刀鞘”装置,采摘时芽叶先经梳理进入切割通道。在鞘壳保护下,幼芽不易受损,大幅提升了采收鲜叶的匀整度。这一技术不仅保障茶叶产量,还缩短机采后的间隔期,促使茶树在采摘后快速恢复生长。经实际测试,“小茗”采茶机能将鲜叶破损率控制在5%以内,有效保障茶叶匀整度,稳定茶叶产量。
“传统的采茶机多采用往复切割的方式采收鲜叶,不仅容易产生碎叶断片,直接影响茶叶品相和售价,还会损伤茶树幼芽,‘小茗’采茶机能完美避开这些‘雷点’。”在茶青分拣车间,新采的鲜叶被倒入筛网,吕新根随手捏起一撮茶青展示给记者——芽叶完整舒展,几乎不见碎片。新设备让吕新根底气更足,他说,自今年三月使用仿人工采茶机以来,基地采摘的芽叶匀整度均高于90%。
我县作为“中国名茶之乡”,2024年全县茶叶种植面积超13.92万亩、一产产值超15亿元,茶产业是当地名副其实的特色产业、富民产业。遂昌县剑光茶业有限公司生态茶叶基地的机械化探索,不仅破解了春茶集中采收期“用工贵、用工荒”的产业痼疾,更为当地茶叶种植户们送去了发展信心。眼下,周边乡镇已有不少农技干部和茶叶种植户前来基地“学艺”。这场始于指尖的“机械革命”,正在加速遂昌茶产业转型升级步伐。