遂昌县人民政府
2025年遂昌县食品安全检测情况通报（第6期）
生成时间：2025-05-09 14:40:36
发布机构：遂昌县市场监管局
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| 近期县市场监管局开展了食品抽样检测（监督抽检），本次抽检食用农产品、餐饮食品两大类，共计19批次。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格17批次，不合格2批次，已过复检期，具体不合格项目为：咪鲜胺、呋喃西林代谢物。具体情况通告如下： 一、农药残留超标 遂昌品全超市销售的山药，咪鲜胺不符合食品安全国家标准规定。 二、兽药残留超标 遂昌小吴水产店销售的牛蛙，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。 对抽检中发现的不合格产品，我局已依法予以查处，核查处置情况后期会向社会公布。特此公告。 | |||||||||||
| 1、食品抽检不合格结果表 | |||||||||||
| 序号 | 样品名称 | 规格 | 商标 | 生产加工日期 | 生产单位 | 生产企业地址 | 受检单位 | 受检单位地址 | 检验结果 | 不符合项目 | 备注 |
| 1 | 山药 | / | / | 2025-03-08（购进日期） | / | / | 遂昌品全超市 | 浙江省丽水市遂昌县妙高街道龙谷路177-191号 | 不合格 | 咪鲜胺║1.32mg/kg║≤0.3mg/kg | |
| 2 | 牛蛙 | / | / | 2025-03-16（购进日期） | / | / | 遂昌小吴水产店 | 浙江省丽水市遂昌县妙高街道龙谷路163-165号 | 不合格 | 呋喃西林代谢物（SEM）║4.1μg/kg║不得检出 | |
| 不合格项说明： 1、咪鲜胺，是一种广谱高效杀菌剂。一般只对皮肤、眼有刺激症状，经口中毒低，无中毒报道。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用咪鲜胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的规定，山药中咪鲜胺的最大限量值为0.3mg/kg。 2、呋喃西林（nitrofurazone）是硝基呋喃类抗菌药，具有抗菌谱广等特点。农业农村部公告第250 号，已将呋喃西林列入《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》。动物产品的呋喃西林代谢物（SEM）残留，一般不会导致对人体的急性毒性作用；长期大量摄入 SEM 残留超标的食品，可能在人体内蓄积，对人体健康有一定影响。 | |||||||||||
| 2、食品抽检合格结果表 | |||||||||||
| 序号 | 样品名称 | 规格 | 商标 | 生产加工日期 | 生产单位 | 生产企业地址 | 受检单位 | 受检单位地址 | 检验结果 | 备注 | |
| 1 | 黑鱼 | / | / | 2025-03-16（购进日期） | / | / | 遂昌小吴水产店 | 浙江 | 符合 | ||
| 2 | 鳊鱼 | / | / | 2025-03-16（购进日期） | / | / | 遂昌小吴水产店 | 浙江 | 符合 | ||
| 3 | 大白菜 | / | / | 2025-03-19（购进日期） | / | / | 遂昌中学 | 浙江 | 符合 | ||
| 4 | 精肉（猪肉） | / | / | 2025-03-19（生产日期） | / | / | 遂昌县实验小学食堂 | 浙江 | 符合 | ||
| 5 | 散花菜 | / | / | 2025-03-19（购进日期） | / | / | 遂昌县实验小学食堂 | 浙江 | 符合 | ||
| 6 | 鸡蛋 | / | / | 2025-03-18（购进日期） | / | / | 遂昌县第三中学 | 浙江 | 符合 | ||
| 7 | 切片牛肉 | / | / | 2025-03-20（检疫日期） | / | / | 遂昌县民族中学 | 浙江 | 符合 | ||
| 8 | 油麦菜 | / | / | 2025-03-20（购进日期） | / | / | 遂昌县云峰中心学校 | 浙江 | 符合 | ||
| 9 | 大青菜 | / | / | 2025-03-20（购进日期） | / | / | 遂昌县示范幼儿园教育集团 | 浙江 | 符合 | ||
| 10 | 自消毒餐饮具（餐盘） | / | / | 2025-04-01（消毒日期） | / | / | 遂昌县石练镇中心小学 | 浙江 | 符合 | ||
| 11 | 自消毒餐饮具（餐盘） | / | / | 2025-04-07（消毒日期） | / | / | 遂昌县育才小学 | 浙江 | 符合 | ||
| 12 | 自消毒餐饮具（餐盘） | / | / | 2025-04-02（消毒日期） | / | / | 遂昌县实验幼儿园 | 浙江 | 符合 | ||
| 13 | 自消毒餐饮具（餐盘） | / | / | 2025-04-06（消毒日期） | / | / | 遂昌中学公园路校区 | 浙江 | 符合 | ||
| 14 | 自消毒餐饮具（餐盘） | / | / | 2025-04-01（消毒日期） | / | / | 遂昌县三仁畲族乡中心幼儿园 | 浙江 | 符合 | ||
| 15 | 自消毒餐饮具（餐盘） | / | / | 2025-04-02（消毒日期） | / | / | 遂昌县后江幼儿园 | 浙江 | 符合 | ||
| 16 | 自消毒餐饮具（餐盘） | / | / | 2025-04-08（消毒日期） | / | / | 遂昌县蔡源乡中心幼儿园 | 浙江 | 符合 | ||
| 17 | 自消毒餐饮具（餐盘） | / | / | 2025-04-08（消毒日期） | / | / | 遂昌县王村口镇中心小学 | 浙江 | 符合 | ||